Drotárska polievka

Ingrediencie: hovädzie mäso, mrkva, petržlen, zeler, hladká múka, vajcia, soľ, korenie, mletá paprika, olej, sušené huby, mlieko. Nebudem písať presné množstvá surovín, nakoľko každý z nás si túto polievku môže prispôsobiť svojim chutiam (viac zeleniny, menej mäsa alebo naopak) a počtu stravníkov.

Postup: V hrnci si rozpálime olej, na ktorom osmažíme cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané mäso, červenú papriku, korenie a soľ. Dusíme do mäkka. Neskôr pridáme na malé kúsky nakrájanú zeleninu, zalejeme vodou a varíme. Nezabudneme pridať ani sušené huby. Liate cesto do polievky spravíme z múky, vajec a mlieka. Zavaríme do polievky a môžeme podávať.

Prajem dobrú chuť