Ochorenia z potravín

Nezabudnite, že s potravinami sa zaobchádza opatrne, dodržujeme správne skladovanie, výrobu a hygienu. Do poškodených alebo zle uskladnených potravín sa môžu dostať choroboplodné zárodky, ktoré môžu človeku spôsobiť nemalé zdravotné problémy, dokonca aj otravy.

Takú Salmonelu asi pozná každý - hlavný zdroj sú vajcia a majonéza.

Žltačka - zdrojom býva surové mäso, vajcia, ustrice, mlieko.

Plesne vylučujú toxické jedovaté látky a parazity  ako pásomnica alebo svalovec sa dostáva do tela človeka z nedostatočne upraveného mäsa.