Šalát pre gurmánov

Tento šalát som si vymyslela tento rok a naozaj je veľmi chutný. Jeho variánt je možných viac. Každý si môže podľa vlastnej chuti nahradiť zeleninu.

Ja na Šalát pre gurmánov používam rukolu, ktorú musíte dobre vyumývať. Pridávam cherry paradajky, papriku, uhorku. Niekedy ak mám doma tak aj kukuricu. Všetku zeleninu nakrájam na menšie kúsky, pridám olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Ja si pre chuť pridávam aj živú petržlenovú vňať, čo mi rastie v kvetináči.

Na panvici si opražím šunku alebo prošuto, inokedy salámu. Odložím si to bokom a na masle si opražím aj starší chleba, ktorý som si pred tým nakrájala na malé kocky. Keď mám chuť, uvarím si aj vajcia na tvrdo a tie potom pretlačím cez sitko aby som mala drobné kúsky v šaláte.

Pripravím si veľký hlboký tanier, prvú naložím zeleninu, na to dám šunku a chlieb. Ak mám vajcia tak aj tie. Poviem vám, že je to balada pre moje zmysly. Odporúčam vyskúšať. Samozrejme každý z vás použije korenie alebo zeleninu podľa vlastného výberu. Sto ľudí, sto chutí.